GASPACHO
400g de tomates
100g de concombre
50g de poivron vert
50g d'oignon
2 gousses d'ail
30g de pain complet
1 l de bouillon
Préparation: 20 minutes
- Peler les tomates après les avoir trempées une minute dans l'eau bouillante, puis les couper en morceaux.
- Eplucher le concombre et le couper en morceaux.
- Eplucher l'oignon et l'ail.
- Faire tremper le pain dans le bouillon et passer tous ces ingrédients au mixer.
- Mélanger avec le bouillon. - Servir froid.
Valeur calorique : 47 calories sans le bouillon